Det Nye Plantprotein

Det perfekte protein, lige meget hvordan du vender og drejer det

Pulled Oats® er simpelthen det perfekte protein.  Og det er ikke blot, fordi det er vildt lækkert og nemt at bruge i stort set alle retter. Det er også perfekt, fordi det er rent og bæredygtigt. Pulled Oats® indeholder absolut ingen animalske eller genmodificerede ingredienser, ingen tilsætningsstoffer, fyldstoffer, konserveringsmidler eller andre af de underlige ting, nogle fødevareproducenter kommer i deres produkter. Nada, zero, nul! Pulled Oats® er ren godhed. Og du kan tælle alle ingredienserne på én hånd.

DET PERFEKTE PROTEIN FRA HAVRE OG BØNNER

For det første kan vi ikke lide at prale. Men da Pulled Oats har så mange kvaliteter, er ”det perfekte protein” den bedste måde at sammenfatte det på. Vi kan naturligvis sige: “Det plantebaserede protein, som har minimal indvirkning på miljøet, produceres lokalt, indeholder fibre og mineraler samt mere protein end kylling, herunder alle essentielle aminosyrer, men ikke indeholder spor af tilsætningsstoffer eller dyr og ovenikøbet smager pragtfuldt”. Men det er nu ikke helt så fængende. Og det er stadig den korte version. Læs videre for at få den lange.

DET PERFEKTE SUNDHEDSPROTEIN

Det er ingen hemmelighed, at havre har utrolige næringsegenskaber.

– Havre indeholder masser af fibre, det er godt for din fordøjelse og dit hjerte og meget andet. – Havre er rigt på jern, som ikke alene kan hamres til sværd, men som også er nødvendigt for din krop.

Og, fordi Pulled Oats ikke blot er lavet af havre, men er en unik skræddersyet sammensætning af havre, favabønner og gule ærter, er det fyldt med endnu flere fordele for din krop. Som dem her:

– Indeholder omkring fem gram fedt. Og det er gode umættede fedtstoffer. – Indeholder cirka 30 gram protein. Det er mere protein end kød eller kylling. – Indeholder alle ni essentielle aminosyrer og er dermed et såkaldt “komplet protein”.

Og er desuden fuldstændigt fri for GMO, konserveringsmidler, fyldstoffer eller andre tilsætningsstoffer, dyr eller andre af de underlige ting, nogle producenter gerne vil lave deres fødevarer af.

Så uanset om du pumper jern som Arnold eller bare ønsker at have en sund krop og en skarp hjerne, er Pulled Oats i sandhed det perfekte protein til dine hverdagsretter.

DET PERFEKTE PROTEIN TIL DINE SMAGSLØG

Den eneste grund til, at vi drog ud på denne skøre rejse for at skabe et havrebaseret protein, var manglen på lækkerhed i planteproteinernes verden. Og de overvældende kommentarer, priser og smileyer, vi har modtaget, er et bevis på, at det er lykkedes.

Takket være den mekaniske proces med at trække havrefibrene ud med bælgfrugtproteiner har Pulled Oats fibertekstur. Dette gør det dejligt saftig og let sej med den helt rigtige tyggemodstand.

”Smager det af havregryn?” Nej smagen er mild og mør. Det er dejligt at stege og bare guffe lige fra panden, men det er endnu bedre at bruge som base i et måltid, hvor det suger smag til sig, fra hvad du end laver.

Vores Nude-version er uden krydderier, så hvis du elsker at lave krydret mad, er det et godt valg. Men hvis du vil spare tid i køkkenet, har vi også versioner med forskellig smag. Disse kan variere efter sæsonen, så hold øje med behagelige overraskelser.

DET PERFEKTE PROTEIN FOR KLODEN

Hvad vi vælger at spise, har enorm indflydelse på verden. Produktionen af traditionelle fødevareproteiner kræver enorme mængder landbrugsområder, vand og transport, hvilket har ført til afskovning, tørke og drivhusgasser (den perfekte opskrift på global opvarmning). For ikke at nævne en bunke mindre glade dyr.

Havre er derimod en af de mest miljøvenlige afgrøder, man kan dyrke. Havre producerer en stor mængde ernæring på et lille stykke jord og fremmer rotation af afgrøder, hvilket reducerer skadelig monokultur. Og fordi vi dyrker det hele i de nordiske lande, ved vi, at det er produceret med omtanke for jord og arbejdskraft og kræver minimal transport.

Bønner og ærter er også effektive fødevarer (hvis vi spiser dem direkte i stedet for at fodre dyrene og spise den sekundært). På grund af den begrænsede tilgængelighed af bælgplanter i de nordiske lande importerer vi noget fra ansvarlige producenter i Centraleuropa, men det er vores ambition at få dem produceret 100 % lokalt. Vi arbejder på det.