Fricadelli clásico de espaguetis con albóndigas vegetarianas

10 personas

cook time 20-30 minutos

Ingredientes

  • 100 ml aceite de oliva
  • 2 cebollas amarillas (trituradas)
  • 3 dientes de ajo (triturados)
  • 2000 g tomates triturados
  • sal
  • pimienta negra molida Santa Maria
  • 800 g espaguetis
  • 100 ml aceite de colza
  • 700 g Albóndigas vegetarianas de Pulled Oats® (Clásico)
  • 200 g parmesano rallado
  • 100 g albahaca fresca

Instrucciones

  1. Calentar el aceite de oliva en una olla, añadir la cebolla y el ajo picados, freír durante 3 minutos mientras se remueve de forma constante. Verter los tomates triturados y dejar que hiervan. Bajar el fuego y dejar que la salsa se hierva durante al menos 15 minutos. Condimentar con sal y con pimienta negra. Poner agua a hervir, añadir sal y luego la pasta. Cocinar según las instrucciones que vienen en el paquete. Calentar el horno a 200 °C.
  2. Mezclar las albóndigas vegetarianas con el aceite y colocar en una bandeja en el horno durante 8 minutos. Mezclar la salsa de tomate con la pasta ya cocida. Añadir las albóndigas vegetarianas horneadas y terminar la receta añadiéndole queso parmesano y hojas de albahaca frescas en el plato.

What did you think? Leave a comment.

0 valoraciones