TUBÉRCULOS AL HORNO CON ROMERO
Se puede añadir más sabor con ajo o chile fresco, y usar cualquier verdura de temporada o tubérculos comestibles. También puedes probar con tus condimentos favoritos.
Ingredientes
- 1,5 kg Nude de Pulled Oats®
- 3/4 dl aceite de sésamo (u otro tipo de aceite)
- 1,5 kg patatas
- 1,5 kg zanahorias
- 1,5 kg remolachas
- 1 kg nabo
- 1,5 dl aceite
- 150 g miel
- sal y pimienta a gusto
- un puñado de romero y de tomillo
- 12 dientes ajo (triturados)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Mezclar 3/4 dl de aceite de sésamo (u otro tipo de aceite) con el producto de Pulled Oats. Hornear entre 7 y 8 minutos a 170 °C.
- Lavar los tubérculos y picarlos del mismo tamaño. Colocar los trozos de remolacha en un recipiente y los demás tubérculos en otro.
- Mezclar el aceite, la miel, la sal y la pimienta negra en un recipiente pequeño. Añadir las hierbas frescas que se prefieran.
- Mezclar los tubérculos con el aceite picante y colocarlos de manera pareja en una bandeja para horno. Añadir las remolachas con cuidado al lado de las otras verduras, para que no las tiña. Hornear durante 15 minutos.
- Sacar las verduras del horno y añadirles el producto de Pulled Oats®. Hornear otros 10 a 15 minutos, o hasta que los tubérculos estén listos.
Categorías: Alimentación diaria, Comida liviana, Guarnición, Nórdico, Plato principal, Sin lactosa, Sin leche, Sin trigo, Vegano, Vegetariano
En esta receta utilizamos: 1,5 kg de Pulled Oats® Proteina a Base de Plantas Nude (congelado)
