Pääsiäinen on kevään ihana ruokajuhla, jolloin katetaan runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa. Ruokaisan ja runsaan menun saat loihdittua helposti kauden kasviksista ja Nyhtökaurasta. Kokosimme yhteen pääsiäisen helpot ja herkut reseptit, jotka maistuvat taatusti koko porukalle!

Lampaaton käristys

Jo klassikoksi muodostunut lampaaton käristys syntyy Nyhtökauraa pannulla käristämällä. Tämän pääsiäispöydän keskipisteen kruunaa perinteinen punaviinikastike, ja lisukkeena maistuu uunissa paahdetut kasvikset!

Keväinen kvinoasalaatti

Alkupalaksi sopii helppo ja herkullinen kvinoasalaatti, jossa maistuu fenkoli, herneet, minttu ja punajuuri. Annos viimeistellään ruokaisalla Nyhtökauralla. Tämä raikas salaatti sopii myös lounaaksi sellaisenaan. Kokeile ja ihastu!

Nyhtökaura®-skagenit

Herkulliset suupalat pääsiäispöytään syntyvät Nyhtökaura®-skageneista. Yhtään vähättelemättä skagenit ovat hurmanneet jokaisen niitä maistaneen. Leiväksi passaa mikä vain kaapista löytyvä, erityisen hyvältä täyte maistuu yhdistettynä saaristolaisleipään tai ruisleipään. Nam!

Muistathan myös nämä raikkaat pääsiäispöytään sopivat kasvisreseptit: appelsiini-fenkolisalaatti, puolukka-punajuurikvinoa, paahdettu parsakaali Nyhtökauralla sekä täytetyt avokadot.

Poikkeuksellista pääsiäistä piristävät ruoka, hetkessä eläminen ja elämän pienistä iloista nauttiminen. Nyt on aikaa kotona kokkailulle! Mikäli innostuit meidän pääsiäispöydän herkuista, jaathan Nyhtökaurahetkesi kanssamme #nyhtökaura #goldandgreenfoods.

Share blog post: