Colaburgerit

Tuttu colajuoma käy loistavasti burgerikastikkeen raaka-aineeksi. Makean mausteisen ja tulisen pirskahteleva makuelämys täydentää Nyhtökauran lempeyttä.

Print recipe

  • Valmistusaika: 30 min
  • Annoksia: 4

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Tomaatti

Ainesosat

  • Kastike
  • 2 salottisipulia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • Loraus öljyä
  • 1,5 rkl tomaattipyrettä
  • 1 rkl siirappia
  • ¼ dl makeaa chilikastiketta
  • ½ tl sambal oelek -chilikastiketta
  • 1,5 rkl HP BBQ -kastiketta tai ketsuppia
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 2,5 dl colajuomaa
  • ¼ tl savusuolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • ¼ tl juustokuminaa
  • 1 pkt Nyhtökaura™ Tomaatti
  • Isoja maalaissämpylöitä
  • Coleslaw
  • 1 porkkana
  • 100g punakaalia
  • 150g valkokaalia
  • Suolaa
  • Sokeria
  • viinietikkaa
  • 1dl majoneesi
  • 1dl jugurttia
  • sitruunamehua
  • 1tl Dijon-sinappia
  • 1 kevätsipuli
  • Kourallinen rucolaa

Ohjeet

  1. Kuori ja hienonna salottisipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuullota niitä hetki pannulla öljytilkassa. Lisää kaikki loput kastikeaineet pannulle, ja anna kiehua hitaasti noin 45 minuuttia.
  2. Valmista sillä aikaa coleslaw. Suikaloi kaalit juustohöylällä ja raasta porkkana. Mausta kaaliseos suolalla, sokerilla ja viinietikkalla. Sekoita majoneesi, jogurtti, sinappi ja sitruunamehu. Yhdistä ainekset ja anna vetäytyä.
  3. Sekoita cola-kastike Nyhtökauran joukkoon ja kuumenna.
  4. Täytä leivät nyhtiksellä ja coleslawilla. Koristele rucolalla ja kevätsipulisilpulla.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua