Lehtikaali tagliatelle

Ravinteikas lehtikaalipasta syntyy hetkessä. Lehtikaalissa on jopa kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa. Lisäksi se sisältää rutkasti rautaa, kalsiumia ja proteiinia. Lehtikaalin rakenne ja maku pehmenevät, kun hierot lehtiä suolalla ennen valmistusta.

Print recipe

  • Valmistusaika: 15 min
  • Annoksia: 4-6

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Ainesosat

  • 1 paketti Nyhtökaura™ Nude
  • 300 g tagliatellea
  • 1 punasipuli
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 100 g siemenettömiä kalamata-oliiveja
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • Kourallinen lehtikaalta
  • kourallinen basilikaa
  • 1 tl timjamia
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 0,5 dl oliiviöljyä

Ohjeet

  1. Hienonna punasipuli ja valkosipuli. Kuullota pannulla.
  2. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Lisää ne pannulle Nyhtökauran™ ja timjamin kanssa. Paista 2 - 3 minuuttia.
  3. Sekoita joukkoon pilkotut kirsikkatomaatit, kasvisliemikuutio, pilkottu lehtikaali, kalamata oliivit ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Sekoita hyvin.
  4. Keitä tagliatelle pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keskenään Nyhtökaura-lehtikaaliseoksen kanssa.

Koristele tuoreella basilikalla.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua