Meze pyörykät sitruuna-yrtti­kastikkeessa

Mikäli sitruuna kuuluu suosikkeihisi, tulet rakastamaan tätä reseptiä!

Print recipe

  • Valmistusaika: 20 min

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Pyörykkä Meze

Ainesosat

  • 1 pss Nyhtökaura™ Pyörykät Meze
  • ½ sipuli
  • ½ tl paprikajauhetta
  • ½ tl kurkumaa
  • ½ tl juustokuminaa
  • ½ punainen chili
  • 200 g tomaattimurskaa
  • 2 rkl tuoretta korianteria
  • 2 rkl tuoretta lehtipersiljaa
  • sitruunankuori ja -mehu
  • Suolaa ja pippuria
  • oliiviöljyä
Kookosriisi
  • 4 dl kookosmaitoa
  • 3 dl vettä
  • 3.5 dl jasminriisiä
  • ½ tl Suolaa

Ohjeet

  1. Aloita kookosriisistä. Kuumenna kookosmaito ja vesi kiehuvaksi. Lisää riisi ja suola. Keitä noin 20-30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää.
  2. Pilko ja kuullota sipuli pannulla öljyssä.
  3. Lisää sekaan paprikajauhe, kurkuma, juustokumina, chili ja Nyhtökaura® Meze pyörykät. Jatka paistamista parin minuutin ajan.
  4. Lisää tomaattimurska, sitruunankuori ja –mehu. Mausta korianterilla, persiljalla, suolalla ja pippurilla. Anna hautua noin viisi minuuttia.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua