Miso-lehtikaali-caesar

Caesarsalaatti saa uutta vivahdetta misotahnasta ja lehtikaalista. Oivallista tarjottavaa juhliin tai valmistujaisiin!

Print recipe

  • Valmistusaika: 20 min

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • öljyä paistamiseen, esim. seesamiöljyä
Kastike
  • 1½ dl majoneesia
  • 1 tl Seesamiöljyä
  • 2 tl misotahnaa
  • ½ limetin mehu
  • 1 tl Soijakastiketta
  • 1 tl hunajaa
  • 1 valkosipulinkynsi
Salaatti
  • ¼ punakaalia
  • ½ varhaiskaali
  • 6 lehteä lehtikaalia
  • nippu retiisejä
  • (mustia) seesaminsiemeniä

Ohjeet

  1. Aloita kastikkeesta: Raasta valkosipulinkynsi ja purista limetin mehu.
  2. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset esimerkiksi lasissa ja laita maustumaan jääkaappiin.
  3. Poista lehtikaalista lehtiruodit ja hienonna se veitsellä hyvin ohuiksi suikaleiksi.
  4. Pilko kasvikset pienemmiksi.
  5. Pyöräytä Nyhtökaura seesamiöljyssä paistinpannulla.
  6. Sekoita kasvikset, nyhtökaura ja kastike keskenään.

Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua