Tomaatti­piirakka

Getting creative with Pulled Oats by My Berry Forest! Piirakka on 1) helppo tehdä 2) vegaaninen 3) testattu nirsoilla syöjillä. Nauti!

Print recipe

  • Valmistusaika: 60 min

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Ainesosat

Pohja:
  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 0.5 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1/4 tl Suolaa
Täyte:
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 3 rkl punaista pestoa
  • 3-6 keskikokoista/pientä tomaattia (eri värisiä)
  • 1/4 tl kuivattua basilikaa
  • 1/4 tl kuivattua oreganoa

Ohjeet

  1. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja aseta leivinpaperille.
  2. Murskaa Nyhtökaura monitoimikoneessa tai käsin pienemmäksi. Sekoita joukkoon jogurtti, oliiviöljy ja suola.
  3. Levitä taikina piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm).
  4. Paista piirakkapohjaa ja tomaatteja kiertoilma-asetuksella 200 asteisessa uunissa 18 minuutin ajan (aseta piirakka tomaattien yläpuolelle).
  5. Valmista täyte. Sekoita jogurtti ja punainen pesto kulhossa.
  6. Levitä täyte esipaistetulle piirakalle ja aseta tomaattiviipaleet päälle.
  7. Paista vielä toiset 20 minuuttia tai kunnes täyte on kiinteää.

Koristele basilikalla. Anna jäähtyä hetki ja nauti lounaaksi tai illalliseksi tuoreiden vihannesten kera.

Resepti: Tiina Strandberg @My Berry Forest

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua