Tortillat retiisi-habanero­salsalla

Tortillat ovat helppo ja maukas ruoka, jota on mukava tehdä ja nauttia yhdessä perheen tai ystävien seurassa.

Print recipe

  • Valmistusaika: 20-30 min
  • Annoksia: 4-6

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Tomaatti

Ainesosat

  • 1 paketti Nyhtökaura™ Tomaatti
  • oliiviöljyä
  • ½ punasipuli
  • 2 tl juustokuminaa
  • ¼ tl kanelia
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 2 avokadoa
  • 2 rkl tuoretta korianteria
  • 2 rkl tuoretta minttua
  • 3 limeä
  • Suolaa ja pippuria
  • ½ jäävuorisalaatti
  • 8 pientä tortillaa tai tacoa
  • Salsa:
  • 5 cm kurkkua
  • 5 retiisiä
  • 2 tomaattia
  • ½ punasipulia
  • Pala habanero-chiliä
  • 1 rkl tuoretta korianteria
  • 1 rkl tuoretta minttua

Ohjeet

  1. Valmista salsa kuutioimalla kurkku, retiisi, tomaatti, punasipuli ja habanero. Säästä puolet habanerosta Nyhtökauran™ maustamiseen.
  2. Sekoita ainekset keskenään. Mausta puolikkaan limen mehulla ja ripauksella suolaa.
  3. Sekoita erillisessä kulhossa avokado, korianteri ja minttu. Purista joukkoon yhden limen mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Pilko punasipuli ja valkosipuli. Paista pannulla öljyssä matalassa lämmössä juustokuminan, kanelin, paprikajauheen ja habaneron kanssa. Paista 2 – 3 minuuttia.
  5. Nosta pannun lämpötilaa, lisää Nyhtökaura™ joukkoon ja paista vielä 2 – 3 minuuttia.

Täytä lämpimät tortillat salaatilla, avokadoseoksella, Nyhtökauralla TM ja salsalla. Koristele
limelohkoilla.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua