Appelsiini-fenkolisalaatti Delikauralla™
Herkullinen ja raikas salaatti appelsiinista ja fenkolista on oiva lounassalaatti. Delikaura™ Chili-Inkivääri tuo salaattiin potkua ja runsaasti proteiinia ja kuituja, minkä ansiosta jaksat pitkään!
15 min
Ainesosat
- 1-2 pss Delikaura™ Chili-Inkivääri (120g)
- 1 rasia salaattisekoitusta (80g)
- 2 fenkolia
- 1 dl kuivattuja karpaloita
- 1 kurkku
- 2 appelsiinia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- suolaa maun mukaan
- rouhaisu mustapippuria
Ohjeet
- Huuhtele salaattisekoitus ja kumoa tarjoilukulhoon.
- Suikaloi fenkoli. Kuori appelsiinit ja pilko pienemmäksi. Pilko kurkku pieneksi paloiksi. Lisää salaatin joukkoon.
- Lisää kuivatut karpalot.
- Sekoita oliiviöljy, omenaviinietikka, suola ja pippuri pienemmässä kulhossa ja kaada salaatin sekaan.
- Ripottele salaatin pinnalle viimeisenä Delikaura.
Tämä resepti on kuvattu yhteistyössä @veganandwild:in kanssa.
Kategoriat: Arkiruoka, Intialainen, Kesä, Kevyttä ruokaa, Laktoositon, Lounas, Maidoton, Pohjoismainen, Salaatit, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön
Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Chili-Inkivääri
