Appelsiini-fenkolisalaatti Delikauralla™

Name: Appelsiini-fenkoli salaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 hlö
Ingredients: 1-2 pss Delikaura™ Chili-Inkivääri (120g); 1 rasia salaattisekoitusta (80g); 2 fenkolia; 1 dl kuivattuja karpaloita; 1 kurkku; 2 appelsiinia; 3 rkl oliiviöljyä; 1 rkl omenaviinietikkaa; suolaa maun mukaan; rouhaisu mustapippuria

4 hlö

Herkullinen ja raikas salaatti appelsiinista ja fenkolista on oiva lounassalaatti. Delikaura™ Chili-Inkivääri tuo salaattiin potkua ja runsaasti proteiinia ja kuituja, minkä ansiosta jaksat pitkään!

15 min

Ainesosat

1-2 pss Delikaura™ Chili-Inkivääri (120g)
1 rasia salaattisekoitusta (80g)
2 fenkolia
1 dl kuivattuja karpaloita
1 kurkku
2 appelsiinia
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl omenaviinietikkaa
suolaa maun mukaan
rouhaisu mustapippuria

Ohjeet

Huuhtele salaattisekoitus ja kumoa tarjoilukulhoon.
Suikaloi fenkoli. Kuori appelsiinit ja pilko pienemmäksi. Pilko kurkku pieneksi paloiksi. Lisää salaatin joukkoon.
Lisää kuivatut karpalot.
Sekoita oliiviöljy, omenaviinietikka, suola ja pippuri pienemmässä kulhossa ja kaada salaatin sekaan.
Ripottele salaatin pinnalle viimeisenä Delikaura.

Kategoriat: Arkiruoka, Intialainen, Kesä, Kevyttä ruokaa, Laktoositon, Lounas, Maidoton, Pohjoismainen, Salaatit, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Chili-Inkivääri

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

€14.90 sis. alv