BOLOGNESE

30 annosta

Ainesosat

  • 1,5 kg Nyhtökaura®Tomaatti TAI Nude
  • 100 ml oliiviöljyä
  • 1 kg pilkottua sipulia
  • 12 valkosipulinkynttä
  • 300 g porkkanaa
  • 200 g sellerin vartta
  • 8 laakerinlehtiä
  • 30 g oreganoa
  • 30 g basilikaa
  • 350 g tomaattipyrettä
  • 100 g sokeria
  • 3 kasvisliemikuutiota
  • 75 ml balsamiviinietikkaa
  • 2,5 kg tomaattimurskaa
  • 1 kg kirsikkatomaatteja
  • 2,5 kg spagettia
  • 500 g parmesaaniraastetta
  • Tuoretta basilikaa

Ohjeet

  1. 1. Paista pannulla öljyssä pilkottu sipuli, valkosipuli, porkkana ja varsiselleri. 2. Mausta laakerinlehdellä, oreganolla, basilikalla. 3. Sekoita joukkoon Nyhtökaura® tomaatti-pyree, sokeri ja kasvisliemikuutio. 4. Lisää tomaattimurska, balsamiviinietikka ja puoliksi halkaistut kirsikkatomaatit. 5. Keitä spagetti ohjeen mukaan. Tarjoile spagetin, parmesaanin ja tuoreen basilikan kera.

Kategoriat: Italialainen, Laktoositon, Maidoton, Pasta, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Tomaatti 1,5 kg

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

1 arvostelua


09.21.2019

Hyväö :)

09.21.2019