- Etusivu
- Nyhtökaura® Pasta Bolognese ammattikeittiöön
Nyhtökaura® Pasta Bolognese ammattikeittiöön
Ainesosat
-
1,5
kg
Nyhtökaura®Tomaatti TAI Nude
-
100
ml
oliiviöljyä
-
1
kg
pilkottua sipulia
-
12
valkosipulinkynttä
-
300
g
porkkanaa
-
200
g
sellerin vartta
-
8
Santa Maria Laakerinlehtiä
-
30
g
Santa Maria Oreganoa
-
30
g
basilikaa
-
350
g
tomaattipyrettä
-
100
g
sokeria
-
3
kasvisliemikuutiota
-
75
ml
balsamiviinietikkaa
-
2,5
kg
tomaattimurskaa
-
1
kg
kirsikkatomaatteja
-
2,5
kg
spagettia
-
500
g
parmesaaniraastetta
-
Tuoretta basilikaa
Ohjeet
- 1. Paista pannulla öljyssä pilkottu
sipuli, valkosipuli, porkkana ja varsiselleri.
2. Mausta laakerinlehdellä, oreganolla, basilikalla.
3. Sekoita joukkoon Nyhtökaura, tomaatti-pyree, sokeri ja kasvisliemikuutio.
4. Lisää tomaattimurska, balsamiviinietikka ja puoliksi halkaistut kirsikkatomaatit.
5. Keitä spagetti ohjeen mukaan.
Tarjoile spagetin, parmesaanin ja tuoreen basilikan kera.
10.16.2021
Hyväö :)
10.16.2021