Parsakaalisalaatti Nyhtökauralla® ammattikeittiöön

25

Ainesosat

  • 1,5 kg Nyhtökaura® Nude
  • 2,5 kg kevyesti esikeitettyä parsakaalia
  • 1 kg viipaloitua punasipulia
  • seesamiöljyä
  • 150 g seesaminsiemeniä (tai 150 g Santa Maria Wasabi & Sesame -mausteseosta)
  • 450 ml Santa Maria Sweet Chili -kastiketta
  • 7 appelsiinin raastettu kuori
  • Santa Maria suolaa

Ohjeet

  1. Paista punasipulia seesamiöljyssä 2 minuuttia. Lisää Nyhtökaura ja jatka paistamista toiset 2 minuuttia.
  2. Lisää broccolini, seesaminsiemenet (tai mausteseos), appelsiinin kuoriraaste ja chilikastike.
  3. Paista 2-3 minuuttia. Lisää hyppysellinen suolaa.
  4. Tarjoile appelsiinilohkojen kanssa.

Kategoriat: VEG

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude 1,5 kg, pakaste

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua