Burrito bowl Delikauralla™ ja itse tehdyt nachot
Ainesosat
- 1 pss (120g) Delikaura™ Savu-BBQ tai Nyhtökaura® Nude
- 400 g kidneypapuja, säilyke
- 200 g maissia, säilyke
- 2 paprikaa viipaloituina
- 5 tomaattia pilkottuina
- 2 dl raakariisiä
- 200 g herneitä
- 2 punasipulia silputtuna
- 2 avokadoa kuutioituina
- 300 g tomaattimurskaa
- öljyä paistamiseen
- 4 Santa Maria Soft Tortillaa
- 2 tl Santa Maria Juustokuminaa
- 3-4 rkl Santa Maria BBQ Sauce Originalia
- Kourallinen silputtua korianteria
- 2 limeä
- 1 tl sokeria
Ohjeet
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna Delikaura™ sekoittaen joukkoon BBQ-kastiketta ja ½ rkl juustokuminaa.
- Paista riisi tomaattimurskan kanssa. Lisää ½ rkl juustokuminaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita korianteri riisin sekaan.
- Leikkele tortillat kolmionmallisiksi paloiksi. Sekoita kupissa ½ dl öljyä, 1 ,rkl juustokuminaa, 1 rkl sokeria sekä suolaa maun mukaan. Sivele tortillapalojen pinnat seoksella.
- Lämmitä uuni 175°C asteeseen ja paista tortillapaloja 5-6 minuuttia.
- Aseta kaikki vihannekset, riisi ja Delikaura™ omiin kasoihinsa tarjoilulautaselle.
Nauti tuoreen limen ja tortillapaloista paistettujen nachojen kanssa.
Kategoriat: Amerikkalainen, Laktoositon, Lounas, Maidoton, Meksikolainen, Pääruoka, Tortillat, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön, Välipala
Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Savu-BBQ
