Burrito bowl Nyhtökauralla® ja itse tehdyt nachot

3-4

Burrito bowl ja itse tehdyt nachot

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 400 g kidneypapuja
  • 200 g maissia
  • 2 paprikaa viipaloituina
  • 5 tomaattia pilkottuina
  • 600 g keitettyä riisiä
  • 200 g herneitä
  • 2 punasipulia silputtuna
  • 4 avokadoa kuutioituina
  • 300 g tomaattimurskaa
  • öljyä paistamiseen
  • 4 pehmeää tortillaa
  • 2 rkl juustokuminaa
  • 70 ml makeaa BBQ-kastiketta
  • kourallinen silputtua korianteria
  • 2 limeä
  • 1 rkl sokeria

Ohjeet

  1. Paista Nyhtökaura sekoittaen joukkoon BBQ-kastike ja ½ rkl juustokuminaa.
  2. Paista riisi tomaattimurskan kanssa. Lisää ½ rkl juustokuminaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita korianteri riisin sekaan.
  3. Leikkele tortillat kolmionmallisiksi paloiksi. Sekoita kupissa ½ dl öljyä, 1 ,rkl juustokuminaa, 1 rkl sokeria sekä suolaa maun mukaan. Sivele tortillapalojen pinnat seoksella.
  4. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja paista tortillapaloja 5-6 minuuttia.
  5. Aseta kaikki vihannekset, riisi ja Nyhtökaura omiin kasoihinsa tarjoilulautaselle. Nauti tuoreen limen ja tortillapaloista paistettujen nachojen kanssa.

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv