Kantarellicarbonara Nyhtökauralla®

4

Kermainen kantarellipasta sopii hemmotteluhetkiin. Ja itseänsähän kuuluu hemmotella joka päivä! Käytä kesällä tuoreita sieniä, talvella kuivattuja.

30 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 500 g spagettia
  • 1 sipuli
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 1 sellerinvarsi
  • 100 g voita (vegaanista)
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 3 herkkusientä
  • 150 g kantarelleja
  • 400 ml kermaa tai Oatlyn iMat ruokaan
  • Suolaa ja mustapippuria
  • 100 g parmesaaniraastetta (vegaanista)
  • Tuoretta persiljaa

Ohjeet

  1. Pilko valkosipulinkynnet, sipuli ja sellerinvarsi. Kuullota voissa ja lisää sekaan kantarellit ja viipaloidut herkkusienet. Paista 2-3 min.
  2. Lisää Nyhtökaura ja mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Lisää kerma ja murusteltu kasvisliemikuutio. Kuumenna 2-3 min.
  4. Sekoita joukkoon keitetty spagetti ja parmesaaniraaste.
  5. Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Kategoriat: Italialainen, Kesä, Maidoton, Pasta, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv