Chili sin carne Nyhtökauralla®

3-4 hlölle

Chili sin carne on kasvisversio meksikolaisen keittiön klassikkoruoka chili con carnesta. Nyhtökaura® – etenkin meksikolaisittain maustettu Nyhtökaura® Mexico – sopii mitä mainioimmin tämänkin ruoan joukkoon!

45 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Mexico
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl Santa Maria juustokuminaa
  • 1 rkl Santa Maria paprikajauhetta
  • 1 tl kaakaojauhetta
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 tl etikkaa
  • 1 tlk kidneypapuja, mustapapuja tai pintopapuja
  • 1 tlk maissia
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 prk (vegaanista) crème fraîchea

Ohjeet

  1. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet öljyssä pannulla. Lisää maissi, tomaattimurska, pavut ja mausteet. Anna poreilla noin 30 minuuttia.
  2. Sekoita Nyhtökaura maustetahnan kanssa ja paista toisella pannulla öljyssä rapeaksi. Sekoita Nyhtökaura kastikkeen joukkoon.
  3. Tarjoa chili sin carne riisin tai nachojen kera. Tarjoile (vegaanisen) crème fraîchen kera.
GG-tiimin graafinen suunnittelija Riikka vinkkaa:
”Tämä resepti on mun Nyhtis-suosikki. Sovellan reseptiä aina vähän sen mukaan mitä kaapista löytyy. Olen myös oikonut reseptiä paistamalla Nyhtökauran sipuleiden ja mausteiden kanssa ensin hetken ja tämän jälkeen lisännyt muut ainekset joukkoon. Näin koko setti valmistuu kuin itsestään ilman turhia välivaiheita. Ai niin: ja kun käytät tomaattimurskaa tuplamäärän niin annoksesta tulee paljon riittoisampi ja seuraavan kolmen päivän lounasruoka on kerralla valmis! Riittoisan setin voi lopuksi tarjoilla nachopellin/tortillojen muodossa mikäli sama ruoka tökkii monena päivänä peräkkäin.”

07.03.2022

Todella maistuvaa! Nyhtis sopii kyllä hyvin. Mausteisen ruuan ystäville suosittelen tulisten jalopenojen lisäämistä :)

07.03.2022

07.03.2022

Tätä olen soveltaen tehnyt monta kertaa, ihan superhyvää! Nyhtis sopii tähän ruokaan tosi hyvin.

07.03.2022

07.03.2022

Moi Rike! Onpa kiva kuulla, että tämä resepti jaksaa hurmata uudestaan ja uudestaan! :) Oona/G&G-tiimi

07.03.2022

07.03.2022

Todella maukasta! Kävi sekasyöjillekkin oikein mainiosti.

07.03.2022

07.03.2022

Moi Minna! Onpa kiva kuulla, että maistui! :) Oona/G&G-tiimi

07.03.2022

07.03.2022

Minkä maustetahnan kanssa nyhtökaura sekoitetaan?

07.03.2022

07.03.2022

Moi Kaapo! Nyhtökaura® Mexicon mukana tulee maustetahna, jossa Nyhtökaura paistetaan ja se tuo Nyhtökauraan meksikolaiset maut. Maustetahna on pakkauksen sisällä pienessä pussissa. Kannattaa kokeilla! :) Oona/G&G-tiimi

07.03.2022

07.03.2022

Herkullinen ja helppo resepti. Tehty useamman kerran. Ohjeessa kummastuttaa kumina. Olisikohan tarkoitettu juustokuminaa (jeera) , jota yleensä tämän makumaailman resepteissä käytetään . Englanninkielisessä versiossa ainakin cumin.

07.03.2022

07.03.2022

Hyvää!

07.03.2022

07.03.2022

Maistui koko perheelle

07.03.2022

07.03.2022

Missä vaiheessa lisätään nyhtökaura?

07.03.2022

07.03.2022

Hups! Tämä vaihe on nyt korjattu reseptiin. Maukasta kokkailua!

07.03.2022

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv