Chili sin carne Nyhtökauralla®
Chili sin carne on kasvisversio meksikolaisen keittiön klassikkoruoka chili con carnesta. Nyhtökaura® – etenkin meksikolaisittain maustettu Nyhtökaura® Mexico – sopii mitä mainioimmin tämänkin ruoan joukkoon!
45 min
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura® Mexico
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 rkl Santa Maria juustokuminaa
- 1 rkl Santa Maria paprikajauhetta
- 1 tl kaakaojauhetta
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1 tl etikkaa
- 1 tlk kidneypapuja, mustapapuja tai pintopapuja
- 1 tlk maissia
- suolaa
- mustapippuria
- 1 prk (vegaanista) crème fraîchea
Ohjeet
- Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet öljyssä pannulla. Lisää maissi, tomaattimurska, pavut ja mausteet. Anna poreilla noin 30 minuuttia.
- Sekoita Nyhtökaura maustetahnan kanssa ja paista toisella pannulla öljyssä rapeaksi. Sekoita Nyhtökaura kastikkeen joukkoon.
- Tarjoa chili sin carne riisin tai nachojen kera. Tarjoile (vegaanisen) crème fraîchen kera.
GG-tiimin graafinen suunnittelija Riikka vinkkaa:
”Tämä resepti on mun Nyhtis-suosikki. Sovellan reseptiä aina vähän sen mukaan mitä kaapista löytyy. Olen myös oikonut reseptiä paistamalla Nyhtökauran sipuleiden ja mausteiden kanssa ensin hetken ja tämän jälkeen lisännyt muut ainekset joukkoon. Näin koko setti valmistuu kuin itsestään ilman turhia välivaiheita. Ai niin: ja kun käytät tomaattimurskaa tuplamäärän niin annoksesta tulee paljon riittoisampi ja seuraavan kolmen päivän lounasruoka on kerralla valmis! Riittoisan setin voi lopuksi tarjoilla nachopellin/tortillojen muodossa mikäli sama ruoka tökkii monena päivänä peräkkäin.”
Kategoriat: Alkuruoka, Amerikkalainen, Arjen edulliset, Meksikolainen, Pääruoka, Tacot, Tortillat, Vegaaninen, Vegetaarinen
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Mexico
05.17.2021
Tätä olen soveltaen tehnyt monta kertaa, ihan superhyvää! Nyhtis sopii tähän ruokaan tosi hyvin.
05.17.2021
Moi Rike! Onpa kiva kuulla, että tämä resepti jaksaa hurmata uudestaan ja uudestaan! :) Oona/G&G-tiimi
05.17.2021
Todella maukasta! Kävi sekasyöjillekkin oikein mainiosti.
05.17.2021
Moi Minna! Onpa kiva kuulla, että maistui! :) Oona/G&G-tiimi
05.17.2021
Minkä maustetahnan kanssa nyhtökaura sekoitetaan?
05.17.2021
Moi Kaapo! Nyhtökaura® Mexicon mukana tulee maustetahna, jossa Nyhtökaura paistetaan ja se tuo Nyhtökauraan meksikolaiset maut. Maustetahna on pakkauksen sisällä pienessä pussissa. Kannattaa kokeilla! :) Oona/G&G-tiimi
05.17.2021
Herkullinen ja helppo resepti. Tehty useamman kerran. Ohjeessa kummastuttaa kumina. Olisikohan tarkoitettu juustokuminaa (jeera) , jota yleensä tämän makumaailman resepteissä käytetään . Englanninkielisessä versiossa ainakin cumin.
05.17.2021
Hyvää!
05.17.2021
Maistui koko perheelle
05.17.2021
Missä vaiheessa lisätään nyhtökaura?
05.17.2021
Hups! Tämä vaihe on nyt korjattu reseptiin. Maukasta kokkailua!
05.17.2021
Todella maistuvaa! Nyhtis sopii kyllä hyvin. Mausteisen ruuan ystäville suosittelen tulisten jalopenojen lisäämistä :)
05.17.2021