Nyhtökaura® Hampurilainen

4

Klassikkoburgeriin tulee tutut hampurilaisen täytteet: tomaattia, salaattia, juustoa ja karamellisoitua sipulia. Lihan vaihtoehtona burgerin väliin sujahtaa tietenkin Nyhtökaura® Hampurilaispihvi tai isompaan nälkään Nyhtökaura® Grande Burgerpihvi.

15 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura®Nude
  • oliiviöljyä
  • 1 kananmuna (vegaaninen vaihtoehto: ½ dl vettä ja 1rkl chiansiemeniä)
  • 1 ps sipulikeittoa
  • 100 g korppujauhoja
  • Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory
  • 2-4 hampurilaissämpylää
  • Romainesalaattia
  • Cheddarjuustoa
  • Suolakurkkua
  • 1 tomaatti
Karamellisoitu sipuli
  • 1 iso sipuli
  • 2 rkl voita
  • 1 rkl ruokosokeria
Sinappimajoneesi
  • 4 rkl majoneesia
  • 4 rkl kotisinappia
  • 2 rkl suolakurkun lientä

Ohjeet

  1. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Kuullota pannulla voissa miedolla lämmöllä. Lisää sokeri ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
  2. Sekoita sinappimajoneesin ainekset keskenään.
  3. Sekoita kulhossa Nyhtökaura, kananmuna, sipulikeitto, korppujauhot ja runsas loraus öljyä.
  4. Muotoile taikinasta 4 pihviä. Paista pannulla keskilämmöllä noin 2 minuutin ajan kummaltakin puolelta. Sivele pihvien pintaan Santa Maria Smoky Hickory BBQ-kastiketta.
  5. Lämmitä tai paahda hampurilaissämpylät.
  6. Kokoa hampurilaiset. Voitele sämpylöiden pohja ja kansi sinappimajoneesilla. Aseta päälle romainesalaattia, Nyhtökaurapihvi, tomaattia, suolakurkkua ja karamellisoitua sipulia.

Kokeile Nyhtökaura® Grade Burgerpihvejä myös tämän vegaaninen perunasalaatti -ohjeen kanssa. Lisukkeeksi sopii hyvin Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory, joka on makea ja mieto kastike täyteläisellä grillauksen maulla eli savulla.

Kategoriat: Amerikkalainen, Burgerit, Kesä, Pääruoka, Vegetaarinen

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv