Coleslaw Burger

Print recipe

  • Annoksia: 20 annosta

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Pihvi 1,6 kg

Ainesosat

  • 1,6 kg Nyhtökaura® pihvejä
  • 1 kg tuorejuustoa
  • 10 rkl ruoho- tai kevätsipulia
  • Vihreää (esim. jäävuorisalaattia tai rucolaa)
  • 20 hampurilaissämpylää
  • Suolaa ja pippuria
COLESLAW
  • 2 ½ limen mehu
  • 5 rkl pilkottua persiljaa
  • 5 tl pilkottua minttua
  • 250 g punakaalia
  • 500 g valkokaalia
  • 5 porkkanaa
  • 2 dl valkoviinietikkaa
  • 5 rkl vaaleaa siirappia
  • 3 dl öljyä
  • Suolaa ja pippuria

Ohjeet

  1. Raasta porkkanat ja suikaloi valko- ja punakaali. Sekoita kaikki coleslawn ainekset keskenään. Anna tekeytyä noin 30 minuuttia.
  2. Paista Nyhtökaurapihvejä 2-3 minuuttia grillissä tai öljyssä pannulla molemmin puolin.
  3. Lämmitä tai paahda hampurilaissämpylät.
  4. Kokoa hampurilaiset.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua