Delikaura™ pizza bianca

4

Kokeile vaihteeksi pizzaa ilman tomaattikastiketta. Peruna ja valkosipuli ovat loistava yhdistelmä, johon käyttövalmis Delikaura Savu BBQ sopii täydellisesti.

Delikaura pizza bianca

30 min

Ainesosat

Taikina
  • 25 g tuorehiivaa
  • 2 dl vettä
  • 3 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • n. 5 dl vehnä- tai pizzajauhoja
Täyte
  • 1 pss Delikaura™ Savu-BBQ
  • 1 prk Oatly iMat fraiche 200 ml
  • 2 isoa perunaa
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • Tuoretta rosmariinia
  • Rouhittua mustapippuria
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa

Ohjeesta riittään yhteen pellilliseen pizzaan tai neljään pienempää pizzaan.

On myös ok oikaista ja käyttää valmista pizzapohjaa, jos leipominen ei innosta.

Ohjeet

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja sokeri sekä jauhot vähitellen. Alusta taikina kimmoisaksi ja lisää lopuksi öljy. Anna taikinan kohota huoneenlämmössä 30 minuuttia liinan alle peitettynä. Kauli kohonnut taikina mahdollisimman ohuiksi, haluamasi kokoisiksi pohjiksi.
  2. Pese ja viipaloi perunat n. 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Irrota rosmariinin lehdet oksista ja hienonna pienemmäksi veitsellä.
  3. Levitä pizzapohjalle iMat fraichea, murskatut valkosipulinkynnet, perunaviipaleita sekä rosmariinia. Lisää mustapippuria.
  4. Paista pizzaa uunissa 250 asteessa noin 10 minuuttia. Ripottele Delikauraa pizzan päälle parin viimeisen paistominuutin aikana.
  5. Valuta valmiin pizzan päälle loraus oliiviöljyä ja rouhaisu suolaa.

Kategoriat: Arkiruoka, Italialainen, Kesä, Pizzat, Pääruoka, Vegaaninen, Välimerellinen, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Savu-BBQ

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua


G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv