Delikaura™ paimenen piiras (Shepherd’s pie)

Ainesosat

Muusi
  • 2,000 kg perunasoseainesta
  • 1,000 kg maitoa
  • 1,000 kg vettä
  • 0,001 kg Santa Maria Rock Salt Mylly
  • 0,050 kg voita (laktoositon)
Lisäksi
  • 0,500 kg sipulia (kuutioina )
  • 1,000 kg Delikaura™ Savu-BBQ
  • 1,000 kg laktoositon (laktoositon)
  • 0,200 kg juustoraastetta

Ohjeet

Muusi
  1. Kuumenna maito-vesiseos kiehuvan kuumaksi. Lisää puolet perunasoseaineksesta, sekoita ja kuumenna.​
  2. Lisää loput perunasoseainekset suola ja voi. Anna hautua kannen alla muutama minuutti.
Lisäksi
  1. Freesaa sipuli. Lisää Delikaura, kerma ja juustoraaste.
  2. Laita GN-vuoan pohjalle ensin Delikaurakastike. Lisää muusi päälle.
  3. Kuumenna uunissa 200 asteessa n. 20 min.

Kategoriat: Joulu

Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Savu-BBQ, 1,5 kg, pakaste