Italialainen Galette

8 palaa

Galette eli ilman uunivuokaa valmistuva piirakka on kaikkien mutkattomien, mutta herkullisten leipureiden luottopeluri. Se valmistuu rennosti, mutta maistuu taivaallisen hyvältä.

25 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude/Tomaatti tai 1 pss Delikaura™ sieni-tryffeli
  • 1 pkt suolainen pakastepiirakkataikina (400 g)
Täyte
  • 1 pkt tomaatilla maustettua tuorejuustoa (150 g)
  • 1 dl raastettua, maukasta juustoa
  • 3 rkl vihreää pestoa
  • 1 rkl sitruunankuorta
Koristeluun
  • Basilikaa
  • Vihreää pestoa

Ohjeet

  1. Kauli sulatetusta taikinasta pyöreä levy. Levitä levylle tuorejuusto ja juustoraaste. Taita taikinan reunat rennosti tuorejuuston päälle.
  2. Esipaista 200°C asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  3. Sekoita Nyhtökaura® tai Delikaura™ pestoon. Nosta piirakalle. Jatka paistamista noin 5 minuuttia, tai kunnes piiras on kypsä.
  4. Viimeistele sitruunankuorella ja yrteillä.

Vinkki! Lisää piirakkaan halutessasi kapriksia, oliiveja tai kirsikkatomaatteja.

Resepti: Sanna Kekäläinen

Kategoriat: Juhla, Kesä, Leivonta, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv