Itämainen riisinuudeli­wokki

4 servings

Wokkiruoissa yhdistyvät kaikki parhaimmat raaka-aineet. Tässä reseptissä yhdistetään siitakesieniä, kiinankaalia, limeä ja korianteria.

prep time 20 min

Ainesosat

  • 240 g Nyhtökaura™ Nude
  • 200 g riisinuudeleita
  • 1 vihreä chili
  • 1 lime
  • Nippu tuoretta korianteria (jätä osa koristeeksi)
  • Kiinankaalia
  • Siitakesieniä
  • 120 g cashewpähkinöitä
  • Kalakastiketta tai suolaa
  • Öljyä paistamiseen (esim. kookosöljyä)

Koristele tuoreella korianterilla ja limen lohkoilla.

Ohjeet

  1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  2. Pilko chili, raasta limen kuori ja suikaloi kiinankaali.
  3. Pyöräytä Nyhtökaura ja cashewpähkinät pienessä määrässä öljyä pannulla.
  4. Kuumenna nopeasti erillisillä pannulla nuudelit, kokonaiset sienet, kiinankaali ja chili.
  5. Mausta vielä kalakastikkeella tai suolalla.
  6. Lisää Nyhtökaura ja pähkinät joukkoon.

Kategoriat: Aasialainen, Kesä, Maidoton, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön, Wokit

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

1 arvostelua


07.22.2019

Todella maukas wokki! Kalakastiketta kannattaa laittaa ihan reilusti.

07.22.2019

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

19.90