Juuresraaste­pihvit

Ruokaisat ja täyttävät juuresraastepihvit ovat helppoja valmistaa ja maistuvat muhevilta. Näihin on helppo tyhjentää jääkaapin sisältöä ja hyödyntää vähän nahistuneitakin juureksia.

prep time 30 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura™ Nude
  • 4 dl juuresraastetta (esim. porkkana, palsternakka, kypsä peruna) tai raastettua kesäkurpitsaa
  • 2 kananmunaa
  • 2 rkl Maizena-jauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl vettä
  • suolaa
  • musta- tai valkopippuria
  • timjamia tai muuta tuoreyrttiä hienonnettuna
  • 1 dl raastettua halloumijuustoa

Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Ohjeet

  1. Pese, kuori ja raasta juurekset tai kesäkurpitsa.
  2. Hienonna Nyhtökaura.
  3. Sekoita Maizena-jauhot ensin kaurahiutale-vesiseokseen paakkuuntumisen estämiseksi.
  4. Sekoita sitten kaikki loput taikinan ainekset keskenään ja anna seistä noin 15 minuuttia.
  5. Halutessasi lisää taikinaan vielä 1 dl:n verran raastettua halloumijuustoa.
  6. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä pellille.
  7. Paista pihvit 225 asteessa uunissa 15–20 minuuttia tai paistinpannulla.

Kategoriat: Alkuruoka, Kevyttä, Pääruoka, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua