Kasvislasagne Nyhtökauralla®

Name: Kasvislasagne Nyhtökauralla
Total time: 60 min
Yield: 15-20 annosta
Ingredients: 1,5 kg Nyhtökaura® Nude; 22 lasagnelevyä; 6 sipulia (kuutioituna); 4 kesäkurpitsaa (viipaloituna); 12 porkkanaa (viipaloituna); 50 g valkosipulia (kuutioituna); 2 kg tomaattikastiketta; 3 tl mustapippuria; 1,5 dl oliiviöljyä; 2,5 rkl sokeria; JUUSTOKASTIKE; 8 rkl voita; 8 rkl jauhoa; 15 dl maitoa; 375 g juustoraastetta; 1,25 tl suolaa; 1,5 tl valkopippuria; Pinnalle; 6 viipaloitua tomaattia; 6 dl juustoraastetta

15-20 annosta

60 min

Ainesosat

1,5 kg Nyhtökaura® Nude
22 lasagnelevyä
6 sipulia (kuutioituna)
4 kesäkurpitsaa (viipaloituna)
12 porkkanaa (viipaloituna)
50 g valkosipulia (kuutioituna)
2 kg tomaattikastiketta
3 tl mustapippuria
1,5 dl oliiviöljyä
2,5 rkl sokeria
JUUSTOKASTIKE
8 rkl voita
8 rkl jauhoa
15 dl maitoa
375 g juustoraastetta
1,25 tl suolaa
1,5 tl valkopippuria
Pinnalle
6 viipaloitua tomaattia
6 dl juustoraastetta

Ohjeet

Sekoita Nyhtökaura®, oliiviöljy, tomaattikastike ja kasvikset keskenään, anna levätä.
Valmista juustokastike lisäämällä maito, voi ja jauhot kastikekasariin. Lämmitä keskilämmöllä ja vispaa kunnes kastike on sileää. Lisää juusto, suola ja valkopippuri.
Levitä vuokaan Nyhtökaura® sekoitus ja juustokastike. Lado päälle lasagnelevyjä ja laita päälle taas Nyhtökaura® sekoitus ja juustokastiketta. Valmista seuraavat kerrokset samaan tapaan. Painele lopuksi lasagnea kevyesti, jotta kastikkeet jakaantuvat tasaisesti. Levitä pinnalle tomaatit ja ripottele juustoraastetta.
Kypsennä kasvislasagnea 200 asteessa 30-40 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Kategoriat: Italialainen, Pääruoka, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude 1,5 kg, pakaste