Kasvispihvit Nyhtökauralla®

3

Ruokaisat ja täyttävät kasvispihvit valmistuvat helposti juuresraasteesta ja hienonnetusta Nyhtökaurasta®. Näihin on helppo tyhjentää jääkaapin sisältöä ja hyödyntää vähän nahistuneitakin juureksia. Lisää mukaan myös raastettua halloumia halutessasi pihveihin vähän ylimääräistä mehevyyttä.

30 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 4 dl raastettua kesäkurpitsaa tai juuresraastetta (esim. porkkana, palsternakka, kypsä peruna)
  • 2 kananmunaa
  • 2 rkl Maizena-jauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl vettä
  • suolaa
  • musta- tai valkopippuria
  • (tuoretta timjamia, hienonnettuna
  • (1 dl raastettua halloumijuustoa)

Ohjeet

  1. Pese, kuori ja raasta juurekset tai kesäkurpitsa.
  2. Hienonna Nyhtökaura.
  3. Sekoita Maizena-jauhot ensin kaurahiutale-vesiseokseen paakkuuntumisen estämiseksi.
  4. Sekoita sitten kaikki loput taikinan ainekset keskenään ja anna seistä noin 15 minuuttia.
  5. Halutessasi lisää taikinaan vielä 1 dl:n verran raastettua halloumijuustoa.
  6. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä pellille.
  7. Paista kasvispihvit 225 asteessa uunissa 15–20 minuuttia tai paistinpannulla.
  8. Tarjoile Nyhtökaura-kasvispihvit raikkaan salaatin kanssa.

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv