Kermainen uunipasta Nyhtökauralla®

Pastan kermaisuus syntyy kahdesta salaisesta raaka-aineesta: mantelivoista ja kukkakaalista! Uunissa koko komeus muhii aromaattiseksi makunautinnoksi.

30 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 5 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 250 g kukkakaalia
  • 1 dl mantelivoita
  • Tuoretta timjamia
  • Suolaa ja pippuria
  • Kuivaa leipää ja/tai juustoa
  • Pastaa

Ohjeet

  1. Kuutioi sipuli ja valkosipuli. Raasta tai leikkaa monitoimikoneella kukkakaali hienoksi muruksi.
  2. Kuullota sipulit pannulla öljyssä. Lisää kukkakaali, timjamia ja Nyhtökaura. Paista noin viisi minuuttia keskilämmöllä.
  3. Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja mantelivoi. Sekoita hyvin ja anna poreilla viisi minuuttia.
  4. Keitä pasta.
  5. Kaada Nyhtökaurakastike ja keitetty pasta vuokaan. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
  6. Ripottele päälle leivänmuruja ja/tai juustoa. Paista 200°C:ssa uunissa 20 minuuttia.
  7. Tarjoile värikkäiden vihannesten, oliivien ja timjamin kanssa.

Halutessasi voit korvata kukkakaalin mieleiselläsi vihanneksella.

Tämän herkullisen reseptin meille kehitti MyBerryForestin Tiina Strandberg.

Kategoriat: Italialainen, Pasta, Pääruoka, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv