Kesäinen perunasalaatti delikauralla™

2-3 annosta

Ei piknikiä ilman perunasalaattia!

30 min

Ainesosat

  • 120 g Delikaura™ Sieni-Tryffeli
  • 2-3 tomaattia
  • 5-7 pieniä perunoita
  • 3 retiisiä
  • 1 kevätsipulia
  • Salaattisekoitus
Salaattikastike
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 rkl hunajaa/siirappia
  • Yrttejä viimeistelyyn

Ohjeet

  1. Aloita keittämällä perunat. Viilennä kypsät perunat lisäämällä kylmää vettä kattilaan, poista vesi ja anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi. Kun perunat ovat jäähtyneet, leikkaa ne puoliksi.
  2. Lisää salaattiseos tarjoiluastiaan. Viipaloi tomaatit, retiisit ja kevätsipulit ja lisää ne perunoiden kanssa salaatin päälle. Ripottele päälle Delikaura™.
  3. Sekoita salaattikastikkeen ainekset ja pirskottele se salaatin sekaan. Viimeistele haluamillasi yrteillä.

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv