Kreikkalaiset överipotut

4 annosta

Jäikö keitettyjä perunoita yli? Viipaloi ne vuokaan ja lastaa päälle kreikkalaisesta salaatista lainatut maut eli tomaattia, oliiveja ja fetaa. Ryhdistä annos ruokaisaksi Nyhtökauralla® tai Delikauralla™, niin saat nachopellin tyylisen ruoan Välimerellisellä makumaailmalla.

20 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Tomaatti tai 1 pss Delikaura™ Sieni-Tryffeli
  • 700 g keitettyjä, uuden sadon perunoita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 150 g fetajuustoa
  • 1,5 dl kivettömiä oliiveja
  • 1 dl lämmintä tomaattipastakastiketta
  • 100 g kirsikkatomaatteja
  • 1 dl hienonnettua oreganoa
  • Sitruunalohkoja

Ohjeet

  1. Viipaloi perunat ja laita ne uunivuokaan. Valuta päälle öljyä.
  2. Ripottele päälle puolet murustellusta juustosta ja oliivit.
  3. Sekoita Delikaura™ tai Nyhtökaura ja tomaattikastike. Lusikoi seos perunoille. Ripottele päälle loppu juusto ja kirsikkatomaatit.
  4. Paista 225°C asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
  5. Viimeistele yrteillä. Purista päälle sitruunamehua.

Resepti: Sanna Kekäläinen

Kategoriat: Arjen edulliset, Hävikkiruokaherkut, Kesä, Kevyttä ruokaa, Kreikkalainen, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Tomaatti

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv