Kukkakaali-peruna tikka masala Nyhtökauralla®

3-4

Tikka masala kukkakaalilla, varhaisperunoilla ja Nyhtökauralla

Ainesosat

  • 1 kukkakaali, "kukintoihin" leikattuna
  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 400 g varhaisperunoita
  • 500 g tomaattimurskaa
  • 4 rkl tikka masala maustetahnaa
  • 3 rkl paprikajauhetta
  • 2 rkl hienonnettua inkivääriä
  • 1 rkl murskattua valkosipulia
  • 1 sipuli viipaloituna
  • 3 dl kookosmaitoa
  • 1 kourallinen korianterin lehtiä
  • 1 chili viipaloituna
  • öljyä paistamiseen

Ohjeet

  1. Ruskista sipuli, valkosipuli ja inkivääri syvässä paistinpannussa. Kun ne ovat pehmenneet, lisää perunat ja kukkakaali ja jatka paistamista 3-4 minuuttia.
  2. Lisää tomaattimurska, kookosmaito, tikka masala maustetahna ja paprikajauhe. Anna hautua kunnes perunat ovat kypsiä.
  3. Paista Nyhtökauraa erillisessä paistinpannussa 3-4 minuuttia. Kun perunat ovat kypsiä, lisää Nyhtökaura ja anna hautua vielä 2 minuutin verran niin että Nyhtökaura ehtii imeä kastiketta itseensä.
  4. Koristele tuoreella korianterilla ja inkiväärillä.
  5. Tarjoile joko villiriisin kanssa tai ilman.

Kategoriat: Arkiruoka, Intialainen, Laktoositon, Maidoton, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv