Caesarsalaatti lehtikaalista Nyhtökauralla®
Caesarsalaatti saa uutta vivahdetta misotahnasta ja lehtikaalista. Oivallista tarjottavaa juhliin tai valmistujaisiin!
20 min
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura® Nude
- öljyä paistamiseen, esim. seesamiöljyä
Kastike
- 1½ dl majoneesia
- 1 tl seesamiöljyä
- 2 tl misotahnaa
- ½ limetin mehu
- 1 tl soijakastiketta
- 1 tl hunajaa
- 1 valkosipulinkynsi
Salaatti
- ¼ punakaalia
- ½ varhaiskaali
- 6 lehteä lehtikaalia
- nippu retiisejä
- (mustia) seesaminsiemeniä
Ohjeet
- Aloita kastikkeesta: Raasta valkosipulinkynsi ja purista limetin mehu.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset esimerkiksi lasissa ja laita maustumaan jääkaappiin.
- Poista lehtikaalista lehtiruodit ja hienonna se veitsellä hyvin ohuiksi suikaleiksi.
- Pilko kasvikset pienemmiksi.
- Pyöräytä Nyhtökaura seesamiöljyssä paistinpannulla.
- Sekoita kasvikset, Nyhtökaura ja kastike keskenään.
- Ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Kategoriat: Alkuruoka, Kesä, Kevyttä ruokaa, Pääruoka, Salaatit, Vegetaarinen
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude
