Lehtikaali tagliatelle

4-6 servings

Ravinteikas lehtikaalipasta syntyy hetkessä. Lehtikaalissa on jopa kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa. Lisäksi se sisältää rutkasti rautaa, kalsiumia ja proteiinia. Lehtikaalin rakenne ja maku pehmenevät, kun hierot lehtiä suolalla ennen valmistusta.

prep time 15 min

Ainesosat

  • 1 paketti Nyhtökaura™ Nude
  • 300 g tagliatellea
  • 1 punasipuli
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 100 g siemenettömiä kalamata-oliiveja
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • Kourallinen lehtikaalta
  • kourallinen basilikaa
  • 1 tl timjamia
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 0,5 dl oliiviöljyä

Koristele tuoreella basilikalla.

Ohjeet

  1. Hienonna punasipuli ja valkosipuli. Kuullota pannulla.
  2. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Lisää ne pannulle Nyhtökauran™ ja timjamin kanssa. Paista 2 - 3 minuuttia.
  3. Sekoita joukkoon pilkotut kirsikkatomaatit, kasvisliemikuutio, pilkottu lehtikaali, kalamata oliivit ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Sekoita hyvin.
  4. Keitä tagliatelle pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keskenään Nyhtökaura-lehtikaaliseoksen kanssa.

Kategoriat: Arkiruoka, Italialainen, Laktoositon, Maidoton, Pasta, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua


G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

19.90 sis. alv