Lehtikaalipasta Nyhtökauralla®
Ravinteikas lehtikaalipasta syntyy hetkessä. Lehtikaalissa on jopa kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa. Lisäksi se sisältää rutkasti rautaa, kalsiumia ja proteiinia. Lehtikaalin rakenne ja maku pehmenevät, kun hierot lehtiä suolalla ennen valmistusta.
15 min
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura® Nude
- 300 g tagliatellea
- 1 punasipuli
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- 100 g kivettömiä kalamata-oliiveja
- 200 g kirsikkatomaatteja
- kourallinen lehtikaalin lehtiä
- kourallinen basilikaa
- 1 tl timjamia
- 1 kasvisliemikuutio
- 0,5 dl oliiviöljyä
Ohjeet
- Hienonna punasipuli ja valkosipuli. Kuullota pannulla.
- Pilko aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Lisää ne pannulle Nyhtökauran® ja timjamin kanssa. Paista 2 - 3 minuuttia.
- Sekoita joukkoon pilkotut kirsikkatomaatit, kasvisliemikuutio, pilkottu lehtikaali, kalamata-oliivit ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Sekoita hyvin.
- Keitä tagliatelle pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keskenään Nyhtökaura-lehtikaaliseoksen kanssa.
- Koristele lehtikaalipasta tuoreella basilikalla.
Kategoriat: Arkiruoka, Italialainen, Laktoositon, Maidoton, Pasta, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude
Reseptejä, jotka tekevät hyvää keholle ja planeetalle
