Mausteiset pika-samosat

Perinteisesti samosat uppopaistetaan, mutta tässä reseptissä valmistamme ne uunissa. Meille osasta taikinaa syntyi kolmioita, osasta rullia. Löydä oma tyylisi ja muista, että pinnalle ripotellut seesaminsiemenet paikkaavat pienet kauneusvirheet.

Pulled Oats Samosas

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2-3 cm inkivääriä
  • 4 keitettyä perunaa
  • 2 dl pakasteherneitä
  • 2–3 rkl currytahnaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl Mustapippuria
  • ½ tl kanelia
  • ½ tl kardemummaa
  • Salt
  • öljyä paistamiseen
  • 1 pkt filotaikinaa

Ohjeet

  1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Hienonna sipuli ja valkosipuli, raasta tuoretta inkivääriä. Paista sipulit ja inkivääri Nyhtökauran ® kanssa pannulla öljyssä.
  2. Ota pannu pois levyltä. Leikkaa kuoritut perunat sentin kokoisiksi kuutioiksi ja lisää sipuliseokseen. Lisää loput aineet, tarkista maku ja jäähdytä.
  3. Leikkaa sulanut filotaikina keskeltä puoliksi. Taittele filotaikinasta neliö, jonka taitat vielä kahtia kolmion malliseksi. Lisää täyte ja taita vielä kerran pienemmäksi kolmioksi. Voit tehdä myös muunmuotoisia piirakoita.
  4. Voitele öljyllä ja sirottele päälle seesaminsiemeniä. Paista uunissa noin 15 minuuttia.

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua


G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

19.90