Nachopelti & guacamole

4-6 servings

Maissinachot ovat nopea ja hauska laittaa tarjolle pannulla juustokuorrutteen kanssa, joka on hetkeä ennen sulatettu uunissa. Tarjoile vastavalmistetun guacamolen kanssa!

prep time 20 min

Ainesosat

  • 240 g Nyhtökaura® Tomaatti
  • 250 g cheddar-juustoraastetta
  • 200 g nachoja
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl suolaa
  • 1t l paprikajauhetta
  • ¼ tl cayannepippuria
  • ½ tl murskattua valkosipulia
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 prk salsakastiketta
  • 1 punasipuli
  • Purkki jalapenoja
  • Guacamole
  • 2 kypsää avocadoa
  • 1 tomaatti
  • 1 valkosipulinkynsi<
  • ½ tl suolaa
  • 2rkl sitruunan mehua
  • nippu korianteria

Tarjoile nachopelti lämpöisenä guacamolen kera.

Ohjeet

  1. Laita uuni lämpenemään 200 °C:seen.
  2. Viipaloi punasipuli ohuiksi siivuiksi ja puolita kirsikkatomaatit.
  3. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä suurin osa nachoista uunipellille.
  4. Lisää nachojen päälle Nyhtökauraa, sipulia, tomaattia ja jalapenoja. Tee uusi kerros samalla tyylillä.
  5. Ripottele jokaisen kerroksen päälle salsakastiketta ja juustoraastetta.
  6. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja alkaa saada vähän väriä.
  7. Valmista sillä välin guacamole pilkkomalla avocadot ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.
  8. Hienonna valkosipuli ja sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta.

Kategoriat: Meksikolainen, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Tomaatti

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua