Nyhtökaura® Baot

4 annosta

Baot eli höyrysämpylät ovat uskomattoman pehmeitä ja kuohkeita. Ne valmistuvat nopeasti höyrytyskorissa tai siivilässä kattilassa. Täytä baot Nyhtökauralla®, pikkelöidyillä kasviksilla ja chilillä maustetulla majoneesilla.

40 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 8 bao-höyrysämpylää ((esim. Vaasan))
Pikkelöidyt kasvikset
  • 2 porkkanaa
  • 1/2 kurkkua
  • 4 retiisiä
  • 4 rkl riisiviinietikkaa
  • 1/4 tl suolaa
Kastike
  • 2 dl majoneeisa
  • 2 tl gochujang- tai srirachachilikastiketta
Tarjoiluun
  • Muutama oksa korianteria
  • Chiliviipaleita
  • Kevätsipulia
  • Seesaminsiemeniä

Ohjeet

  1. Tee ensin pikkelöidyt kasvikset. Kuori porkkanat ja leikkaa tulitikunohuiksi paloiksi. Viipaloi kurkku ja retiisit. Sekoita etikka, sokeri ja suola keskenään. Lisää kasvikset. Anna maustua viileässä sen aikaa, kun valmistelet muut aineet.
  2. Paista Nyhtökauraa® pannulla öljyssä muutama minuutti.
  3. Leikkaa leivinpaperista bambuhöyryttimen pohjan kokoisia ympyröitä tai siivilän peittäviä paloja. Leikkaa papereihin pieniä viiltoja.
  4. Kiehauta vesi kattilassa. Nosta kattilaan höyrytyskori tai siivilä. Laita baosämpylät siivilään. Peitä kannella. Kuumenna 2-4 minuuttia.
  5. Täytä lämpimät baot nyhtökauralla, pikkelöidyillä kasviksilla ja chilillä maustetulla majoneesilla. Viimeistele korianterilla, chiliviipaleilla, kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

Resepti: Sanna Kekäläinen

Kategoriat: Aasialainen, Arkiruoka, Burgerit, Juhla, Kesä, Kevyttä ruokaa, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv