Nyhtökaura®-kääryleet

1,5 h

Ainesosat

  • 240 g Nyhtökaura® Nude
  • 1 reilun kokoinen keräkaali tai suippokaali
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 keltasipulia
  • 2 kevätsipulin vartta
  • 2 porkkanaa
  • 1 dl esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
  • 2 dl kaurakermaa
  • 1 dl tummaa siirappia
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet

  1. Pehmitä kaalia kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia, samoin ohrasuurimoita pienessä vesimäärässä tai kasvisliemessä.
  2. Kuullota hienoksi pilkotut sipulit öljyssä, lisää pieneksi paloitellut porkkanat ja Nyhtökaura pannulle. Lisää kaurakerma ja anna hautua kaalin ja ohrasuurimoiden kypsymisen ajan. Kaalista ylijääneet osat voi lisätä massaan.
  3. Valuta kaalinlehdet työpöydälle kupera puoli ylöspäin, laita reilu ruokalusikallinen täytettä lehdelle, kääntele rullaksi ja asettele kääryleet saumapuoli alaspäin uunivuokaan. Lisää 1 dl kermaa vuokaan ja valele päälle siirappi. Paista 175-asteisessa uunissa 45 min.

Vinkki: Lisää yksi tähtianis valmistusvaiheessa pannulle, ja ota ennen uuniin menoa pois. Saat aniksesta ihanaa makua kääryleisiin!

Kategoriat: Alkuruoka, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv