Nyhtökaura®-siitakesienikrepit

4 hlö

Letut toimii hyvin kunnon ruokana suolaisen täytteen kera. Nyhtökauralla® täytetyt krepit maistuvat koko perheelle. Voit valmistaa letut etukäteen ja lämmittää ne uunissa. 

45 min

Ainesosat

Taikina
  • 5 dl maitoa
  • 3 munaa
  • 1 dl tattarijauhoja
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suola
  • Voita poistamiseen
Täyte
  • 240 g Nyhtökaura® Nude
  • 2 sipulia
  • 100 g siitakesieniä (tai herkkusieniä)
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl makeaa soijakastiketta
  • Suolaa
  • Tuoreita yrttejä ((esim. timjamia))

Ohjeet

  1. Riko munat kulhoon, lisää maito, jauho ja suola. Sekoita hyvin ja anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
  2. Hienonna sipulit ja kuullota oliiviöljyssä pannulla. Lisää sienet ja Nyhtökaura®. Mausta hunaja, makea soijakastike ja hyppysellinen suolaa.
  3. Sulata voita kuumalla pannulla ja paista taikinasta lettuja.
  4. Täytä Nyhtökaura®-siitakesieniseoksella. Koristele tuoreilla yrteillä.

Kategoriat: Arjen edulliset, Arkiruoka, Leivonta, Lounas, Pääruoka, Vegetaarinen, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv