Nyhtökaura® skagen ammattikeittiöön

10 hlölle

Nyhtökaurasta loihdit juhlavat ja herkulliset suupalat pohjoismaiseen tapaan skagenina ilman kalaa!

Ainesosat

  • 240 g Nyhtökaura® Nude
  • 250 g (vegaanista) majoneesia
  • 400 g crème fraichea tai 300 g kaurafraichea
  • 2 rkl piparjuuritahnaa
  • ½ tl Santa Maria Valkopippuria
  • 1 limen kuori ja mehu
  • 1 pilkottu punasipuli
  • 1 nippu tilliä silputtuna
  • 200 g maustekurkkuja pilkottuna
  • Santa Maria Muskottipähkinää, jauhettuna
  • Santa Maria suolaa
  • saaristolaisleipää (tarjoiluun)

Ohjeet

  1. Pilko Nyhtökaura pienemmäksi veitsellä.
  2. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja anna maustua vähintään 20 minuuttia viileässä.
  3. Lusikoi täytettä leipäsiivujen päälle. Koristele tillillä.

Kategoriat: Juhla, Kesä, Pohjoismainen, VEG

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude 1,5 kg, tuore

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua