Nyhtökaura® vohvelit
Rapea Nyhtökaura® Mexico yhdistettynä pehmeään vohveliin ja kirpeään salsaan on aivan mahtava makuyhdistelmä.
40 min
Ainesosat
Vohvelit
- 2 kananmunaa
- 2 dl kivennäisvettä
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 rkl hunajaa
- 2 rkl oliiviöljyä (tai 50g voita sulatettuna)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 dl kaurajauhoja
Täyte
- 1/2 punasipuli
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 tl sitruunamehua
- + chilijauhetta
- + ruukku korianteria
- + suolaa
- + mustapippuria
- + ruukku
- 1 pkt Nyhtökaura® Mexico
Ohjeet
Vohvelit
- Sekoita kulhossa kananmunat, kivennäisvesi, hunaja, oliiviöljy/voi ja jogurtti. Sekoita vispilällä tasaiseksi.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.
- Yhdistä ja sekoita tasaiseksi.
- Paista vohveliraudalla.
Täyte
- Kuutioi punasipuli mahdollisimman hienoksi kuutioiksi.
- Leikkaa kirsikkatomaatit kahdeksaan osaan.
- Laita hienonnettu punasipuli ja kirsikkatomaatit kulhoon.
- Lisää hienonnettu korianteri, ripaus suolaa, sitruunamehu ja rouhaisu mustapippuria.
- Mausta chilihiutaleilla.
- Anna tekeytyä sen aikaa kun paistat Nyhtökaura® Mexicoa sen mukana tulevan kastikkeen kanssa.
- Laita vohvelin pohjalle majoneesia/creme fraichea tms., salsaa ja Nyhtökauraa®.
Tämä resepti kehitettiin yhteistyössä Minskan kanssa.
Kategoriat: Aamupala, Lounas, Pääruoka, Vegetaarinen, Vehnätön, Välipala
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Mexico
