Paahdetut bataatit Delikaura™-täytteellä

4-6 hlölle

Delikauran intensiivinen maku ja pehmeän miellyttävä koostumus sopii erinomaisesti täytettyihin bataatteihin, joihin upotat jääkaapista majoneesipurkin rippeet ja yrtin jämät! Nappaa seuraavalta kauppareissulta mukaan pari pussia Delikauraa, tuota valmiiksi marinoitua herkkuproteiinia, jolla loihdit herkulliset ja ravitsevat ruoat koko porukalle hetkessä. 

40 min

Ainesosat

  • 1 pss Delikaura™ Chili-Inkivääri
  • 3 keskikokoista bataattia
  • 50 ml oliiviöljyä
  • 20 ml tummaa soijakastiketta
  • 1 tl kuivattua tai tuoretta rosmariinia, hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • 40 ml (vegaanista) majoneesia
  • 50 ml (kaura)crème fraichea
  • (1 rkl ruohosipulia)
  • (1 rkl persiljaa)
  • suolaa ja pippuria

Ohjeet

  1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
  2. Puolita bataatit pituussuunnassa ja sivele niiden pintaan vähän öljyä ja suolaa.
  3. Paahda bataatteja uunissa 30-40 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
  4. Valmista paahdetuille bataateille täyte kuullottamalla pannulla öljyssä noin 2 minuutin ajan valkosipulia, rosmariinia ja Delikauraa. Siirrä pannu pois liedeltä ja sekoita mukaan majoneesi ja crème fraiche sekä halutessasi tuoreita yrttejä persiljaa ja ruohosipulia. Mausta suolalla ja pippurilla ja soijalla.
  5. Viimeistele paahdetut bataatit Delikaura-täytteellä.

Kategoriat: Arjen edulliset, Arkiruoka, Lounas, Pääruoka, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Chili-Inkivääri

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

4 arvostelua


09.23.2020

Olin pettynyt. Maku oli hyvä mutta delikaura sitkasta.

09.23.2020

09.23.2020

Moi Eija! Harmi kuulla että rakenne ei vastannut odotuksia, onneksi kuitenkin maku oli hyvä! Ensi kerralla anna Delikauran muhia hetki muiden kastikeainesten kanssa, jotta rakenne hieman pehmenee! :) /G&G-tiimi

09.23.2020

09.23.2020

Toimii hyvin SavuBBQ Delikaurallakin. Enkä jaksanut paistaa mitään pannulla, vaan sekoitin täytteen kylmänä ja laitoin vähän enenmmän ranskankermaa. Kaikki meni, lapsetkin tykkäsivät!

09.23.2020

09.23.2020

Hei Annette! Mahtavaa että maistui! Juuri tuossa piileekin Delikauran salaisuus, se maistuu sellaisenaankin! :) Oona/G&G-tiimi

09.23.2020

09.23.2020

Huomautus muuten hyvään reseptiin: Bataattien koko ratkaisee puolikkaan paistoajan. Kookas (12-13cm pitkä) bataatinpuolikas vaatii tunnin verran uunissa oloa ennenkuin se on tarpeeksi pehmeä. Voihan bataatit myös pilkkoa, jolloin paistoaika on tuo 30-40 min.

09.23.2020

09.23.2020

Moi K-R! Kiitos huomioista! Tosiaan bataattien koko ratkaisee paistoajan. :) Oona/G&G-tiimi

09.23.2020

09.23.2020

Aika tyhmää, kun reseptiä ei saa tulostettua. Onneksi on sen verran yksinkertainen, että tuon muistaa kai ilmankin.

09.23.2020

09.23.2020

Moi Satu! Delikaura-reseptit pyrimme pitämään mahdollisimman yksinkertaisina, ja kokkausfilosofiaamme kuuluu, että paras ruoka syntyy niistä aineksista, joita kaapista sattuu löytymään. Onnistuneita kokkailuja! :) Oona/G&G-tiimi

09.23.2020

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv