Paahdetut juurekset Nyhtökauralla®

4

Ehkä herkullisin tapa nauttia satokauden juureksista ja kasviksista on paahtaa ne rapeiksi uunissa. Rosmariinin aromit vapautuvat lämmössä antaen juureksiin aromaattisen maun.

30 min

Ainesosat

  • 240 g Nyhtökaura® Nude
  • 3 perunaa
  • 3 porkkanaa
  • 3 punajuurta
  • 2 palsternakkaa
  • ½ dl öljyä
  • 2 rkl hunajaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • kuivattua tai tuoretta rosmariinia

Ohjeet

  1. Pese, kuori ja pilko juurekset kuutioiksi.
  2. Siirrä punajuurilohkot yhteen astiaan ja loput juurekset ja Nyhtökaura toiseen astiaan.
  3. Sekoita pienessä kulhossa öljy, hunaja, suola ja mustapippuri. Hienonna sekaan tuoretta tai kuivattua rosmariinia makusi mukaan.
  4. Sekoita mausteöljy hyvin juureksiin ja Nyhtökauraan ja levitä ne sen jälkeen tasaisesti pellille.
  5. Lisää punajuuret varovasti muiden juuresten viereen pellille, niin ne eivät värjää muita juureksia
  6. Kypsennä 200 asteessa uunissa noin 20–30 minuuttia tai kunnes kaikki juurekset ovat kypsiä.

Kategoriat: Arjen edulliset, Arkiruoka, Hävikkiruokaherkut, Pääruoka, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv