Pannupihvi & kikherne-perunasalaatti
Kermainen kikherne-perunasalaatti sopii niin arkeen kuin illanistujaisiinkin.
- Valmistusaika: 15 min
- Annoksia: 4
- Kategoriat:
- Arkiruoka
- Pääruoka
- Vegetaarinen
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Pannupihvi
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura™ pannupihvejä
- 600 g perunoita
- 400 g kikherneitä
- 1 punasipuli
- 2 rkl ruohosipulia
- 100 g Suolakurkkua
- 3 dl kaura fraichea
- 2 rkl Persiljaa
- 1 rkl Dijon sinappia
- Suolaa ja mustapippuria
Ohjeet
- Keitä perunat ja leikkaa pienemmäksi. Valuta kikherneet. Pilko punasipuli, kevätsipuli ja persilja.
- Sekoita kastike kaurafraichesta, persiljasta ja sinapista. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Yhdistä kulhossa perunat, kikherneet, sipulit ja kastike. Anna tekeytyä 10 minuuttia.
- Lämmitä Nyhtökaura™ pihvit pannulla tai mikrossa.
Tarjoile lämpimät Nyhtökaura™ pihvit kikhernesalaatin ja suolakurkun kera.
