Perunasalaatti & Nyhtökaura®-pihvit
Kermainen kikherne-perunasalaatti sopii niin arkeen kuin illanistujaisiinkin.
15 min
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura® Hampurilaispihvejä
- 600 g perunoita
- 400 g kikherneitä
- 1 punasipuli
- 2 rkl ruohosipulia
- 100 g suolakurkkua
- 3 dl kaura fraichea
- 2 rkl persiljaa
- 1 rkl Dijon sinappia
- Suolaa ja mustapippuria
Ohjeet
- Keitä perunat ja leikkaa pienemmäksi. Valuta kikherneet. Pilko punasipuli, ruohosipuli ja persilja.
- Sekoita kastike kaurafraichesta, persiljasta ja sinapista. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Yhdistä kulhossa perunat, kikherneet, sipulit ja kastike. Anna tekeytyä 10 minuuttia.
- Lämmitä Nyhtökaurapihvit pannulla tai mikrossa.
Tarjoile lämpimät Nyhtökaurapihvit perunasalaatin ja suolakurkun kera.
Kategoriat: Arkiruoka, Juhla, Pääruoka, Vegetaarinen
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Hampurilaispihvi
Reseptejä, jotka tekevät hyvää keholle ja planeetalle
