Pannupihvi & kikherne-perunasalaatti

4 servings

Kermainen kikherne-perunasalaatti sopii niin arkeen kuin illanistujaisiinkin.

prep time 15 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® pannupihvejä
  • 600 g perunoita
  • 400 g kikherneitä
  • 1 punasipuli
  • 2 rkl ruohosipulia
  • 100 g Suolakurkkua
  • 3 dl kaura fraichea
  • 2 rkl Persiljaa
  • 1 rkl Dijon sinappia
  • Suolaa ja mustapippuria

Tarjoile lämpimät Nyhtökaura™ pihvit kikhernesalaatin ja suolakurkun kera.

Ohjeet

  1. Keitä perunat ja leikkaa pienemmäksi. Valuta kikherneet. Pilko punasipuli, kevätsipuli ja persilja.
  2. Sekoita kastike kaurafraichesta, persiljasta ja sinapista. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Yhdistä kulhossa perunat, kikherneet, sipulit ja kastike. Anna tekeytyä 10 minuuttia.
  4. Lämmitä Nyhtökaura pihvit pannulla tai mikrossa.

Kategoriat: Arkiruoka, Pääruoka, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Pannupihvi

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua