Pasta pronto Delikauralla™ ammattikeittiöön

25

Ainesosat

  • 1,5 kg Delikaura™ Chili-Inkivääri
  • 4 kg spaghettia ​
  • 1 l oliiviöljyä ​
  • 30 g Santa Maria Chili Flakes
  • 500 g pilkottua persiljaa ​
  • 400 g pilkottua valkosipulia ​
  • Santa Maria Suolaa ​
  • Santa Maria Mustapippuria ​
  • 500 g parmesan-juustoa ​

Ohjeet

  1. Keitä pasta ohjeiden mukaan. ​
  2. Lämmitä 500 ml öljyä suurella pannulla tai kattilassa ja ruskista varovasti valkosipuli ja chili.
  3. Lisää sitten Delikaura™ ja paista 4-5 minuuttia.
  4. Kaada GN-vuokaan kuuma keitetty pasta, loput oliiviöljystä, paistettu Delikaura™ lisukkeineen, sekä sekoita joukkoon persilja, suola ja pippuri.
  5. Asettele tarjolle parmesan-juuston kera. ​

Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Chili-Inkivääri, 1,5 kg, pakaste