Persikka­salaatti Nyhtökauralla®

4

Persikan maku paranee entisestään grillin syleilyssä. Kesän marjat ja raikas sitruunakastike viimeistelevät salaatin. Kesäinen pöytä on katettu!

15 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Grande Burgerpihvejä
  • 400 g parsakaalia
  • 200 g pinaattia
  • 4 persikkaa
  • 100 g vadelmia
  • 50 g mustikoita
  • 50 g punaherukoita
Kastike
  • 1 sitruunan mehu
  • 2 rkl hunajaa
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 3 rkl tuoretta persiljaa
  • 3 rkl tuoretta minttua

Ohjeet

  1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  2. Pilko parsakaali ja persikka pienemmiksi paloiksi. Öljyä kevyesti ja paista grillissä, kunnes ne saavat väriä.
  3. Paista Nyhtökaurapihvejä 2-3 minuuttia grillissä tai öljyssä pannulla molemmin puolin.
  4. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja viimeistele kastikkeella. Tarjoa pihvien lisukkeena.

Kategoriat: Alkuruoka, Kesä, Laktoositon, Maidoton, Pääruoka, Salaatit, Vegetaarinen, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Grande Burgerpihvi

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv