Persimonsalaatti Nyhtökauralla®

4 hengelle

Rapea Nyhtökaura® yhdistettynä salaatin, pehmeiden kanelipersimonien sekä granaattiomenan siemenien kanssa on herkullinen ruoka itsessään tai piristävä lisuke ruoan kanssa!

30 min

Ainesosat

Kanelipersimonit
  • 3 persimonia
  • 3 rkl voita
  • 2 rkl kookossokeria
  • 1 tl kanelia
  • ripaus suolaa
Salaatti
  • 5-6 lehtikaalin lehteä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1/4 tl suolaa
  • 70 g salaattia tai versosekoitusta
  • 1 pkt valitsemasi Nyhtökauraa®
  • 2 dl granaattiomenan siemeniä

Ohjeet

Kanelipersimonit
  1. Leikkaa persimonit kahdeksaan osaan.
  2. Kuumenna pannulla 3 rkl voita kunnes se vaahtoaa.
  3. Lisää persimonit, kookossokeri, kaneli ja ripaus suolaa.
  4. Kääntele kunnes persimonit ruskistuvat ja pehmenevät.
  5. Tarjoa persimonit salaatin kanssa.
Salaatti
  1. Huuhtele ja kuivaa lehtikaalit. Revi lehtikaalit pieniksi paloiksi ja poista kova lehtiruoti. Möyhi käsin lehtikaalit kulhossa oliiviöljyn ja suolan kanssa pehmeäksi.
  2. Paista haluamasi Nyhtökaura® (Jos käytät Mexicoa, paista se paketin mukana tulevan marinadin kanssa).
  3. Lisää salaatti/versosekoitus ja Nyhtökaura® lehtikaalien sekaan ja sekoita varovaisesti.
  4. Lisää granaattiomenan siemenet (vältä sotku käyttämällä pakasteesta granaattiomenan siemeniä).

Tämä resepti kehitettiin yhteistyössä Minskan kanssa.

Kategoriat: Alkuruoka, Joulu, Lisukkeet, Lounas, Pääruoka, Salaatit, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv