Persimosalaatti Nyhtökauralla®

4 annosta

Ainesosat

  • 0,150 kg (3kpl) persimonia
  • 0,015 kg voita​
  • 0,008 kg kookossokeria​
  • 0,002 kg Santa Maria Kaneli Jauhettu​
  • 0,001 kg Santa Maria Rock Salt​
Salaatti
  • 0,120 kg (5-6kpl) lehtikaalin lehteä​
  • 0,005 kg oliiviöljyä​
  • 0,002 kg Santa Maria Rock Salt Mylly​
  • 0,070 kg salaattia tai versosekoitusta​
  • 0,250 kg valitsemasi Nyhtökauraa®​
  • 0,200 kg (2 dl) granaattiomenan siemeniä (pakaste)​

Ohjeet

Kanelipersimonit​:
  1. Leikkaa persimonit kahdeksaan osaan.​
  2. Kuumenna pannulla voita kunnes se vaahtoaa.​
  3. Lisää persimonit, kookossokeri, kaneli ja suola.​
  4. Kääntele kunnes persimonit ruskistuvat ja pehmenevät.​
  5. Tarjoa persimonit salaatin kanssa.​
Salaatti
  1. Huuhtele ja kuivaa lehtikaalit. Revi pieniksi paloiksi ja poista kova lehtiruoti. ​
  2. Pyörittele lehtikaalit kulhossa oliiviöljyn ja suolan kanssa pehmeäksi.​
  3. Paista haluamasi Nyhtökaura® ​
  4. Lisää salaatti/versosekoitus ja Nyhtökaura® lehtikaalien sekaan ja sekoita varovasti.​
  5. Lisää granaattiomenan siemenet.​

Kategoriat: Joulu

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude 1,5 kg, pakaste