Punajuuri-puolukkakvinoa

4-6 hlö

Raikas lisuke syntyy puolukasta ja kvinoasta, ja maistuu monen ruoan rinnalla. Kokeile reseptiä esimerkiksi joulupöytään!

20 min

Ainesosat

  • 400 g kvinoaa
  • 400 g säilykepunajuuria raasteena
  • puolet punajuurten liemestä
  • nippu silputtua minttua
  • appelsiinin raastettu kuori
  • 150 g jäisiä puolukoita

Ohjeet

  1. Valmista kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Lisää appelsiinin kuori, raastettu punajuuri ja puolet punajuuren liemestä.
  3. Anna jäähtyä. Kun viilentynyt, lisää sulaneet puolukat ja minttu.

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv