Pyttipannu

4-6 servings

Pyttipannu on kaikessa yksinkertaisuudessaan herkullista. Tässä tulee klassikkoreseptin päivitetty kasvisversio.

prep time 15 min

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura™ Nude
  • 400 g kypsiä perunoita
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 100 g herneitä
  • 1 paprika
  • 1 rkl timjamia
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 tl mustapippuria
  • kourallinen persiljaa

Tarjoile halutessasi paistetun kananmunan kanssa.

Ohjeet

  1. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota pannulla öljyssä timjamin kanssa.
  2. Kuutioi perunat ja paprika. Lisää sipulien sekaan ja paista kunnes ne ovat saaneet väriä.
  3. Lisää Nyhtökaura®. Mausta mustapippurilla ja paprikajauheella. Paista 2–3 minuuttia.
  4. Kiehuta 1 dl vettä ja murustele kasvisliemikuutio sen joukkoon.
  5. Kaada neste paistinpannulle ja keitä kokoon muutaman minuutin ajan.
  6. Sekoita joukkoon herneet ja tuoretta persiljaa.

Kategoriat: Arkiruoka, Laktoositon, Maidoton, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua