Suolainen Delikaura™-sienipiirakka
Suolainen piirakka sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen! Syö pala piirakkaa arkena salaatin kera, nappaa mukaan retkelle tai tarjoa illanistujaisissa. Lado piirakan päälle lempisieniäsi, yrttejä ja maukasta Delikaura™ Sieni-Tryffeliä.
45 min
Ainesosat
- 1 pss Delikaura™ Sieni-Tryffeli
- 500 g laskostettua pakastevoitaikinaa (ei levyjä)
- 3 oksaa timjamia tai rosmariinia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 prk ranskankermaa
- 8 dl paistovalmiita sieniä (esimerkiksi kanttarelleja tai suppilovahveroita)
- (vuohenjuustoa ja punasipulia)
Ohjeet
- Ota taikina sulamaan. Laita uuni lämpiämään 200°C asteiseksi.
- Puhdista sienet ja leikkaa ne suupaloiksi. Paista niitä kuumalla, kuivalla pannulla muutama minuutti, kunnes niistä ei enää irtoa nestettä. Lisää nokare voita tai öljyä ja Delikaura™ mukaan pannulle.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Irrota timjaminlehdet tai hienonna rosmariini. Sekoita ne ranskankerman, suolan ja pippurin kanssa.
- Kauli lehtitaikina pellille leivinpaperin päälle ohueksi levyksi. Levitä taikinapohjalle ranskankermaseos. Lisää halutessasi vuohenjuusto- ja/tai punasipuliviipaleita. Paista noin 20 minuuttia uunin alatasolla tai siihen asti, kunnes taikina on lähes kypsää. Ota piirakka uunista ja asettele päälle Delikaura™ ja sienet ja paista vielä noin 10 minuuttia.
Kategoriat: Alkuruoka, Arkiruoka, Juhla, Lounas, Pääruoka, Vegetaarinen, Välipala
Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Sieni-tryffeli
