Supersämpylät

Nyhtis sopii myös leivontaan! Tässä reseptissä porkkana tuo iloista väriä ja siemenet makua.

Ainesosat

  • 1/2 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 1 pss kuivahiivaa
  • 5 dl speltti-, kaura- ja/tai sämpyläjauhoja
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl salt
  • 1,5 dl siemeniä (esim. auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä)
  • 1/2 dl cashewpähkinöitä rouheena
  • 5 dl vettä
  • 1/2 dl öljyä
  • 1 dl porkkanaraastetta
  • 2 rkl hunajaa

Tämä tuhti kaveri sopii sellaisenaan myös proteiinipitoiseksi evässämpyläksi!

Ohjeet

  1. Sekoita hiiva, puolet jauhoista, suola, siemenet ja pähkinät. Kaada päälle kädenlämpöistä (noin 42-asteista) vettä ja sekoita.
  2. Lisää taikinaan hunaja ja porkkanaraaste.
  3. Alusta taikinaa lisäämällä jauhoja vähitellen. Lisää lopuksi öljy ja hieman hienonnettu Nyhtökaura. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
  4. Anna taikinan kohota noin 30 minuuttia.
  5. Pyörittele taikinasta noin 12-16 sämpylää jauhotetulla alustalla. Aseta pellille, ja anna kohota liinan alla vielä hetki ennen uuniin laittamista.
  6. Paista 225°C asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Kategoriat: Aamupala, Arkiruoka, Eväsreseptit, Laktoositon, Maidoton, Vegetaarinen, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua


G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

19.90